쿠마모토라멘 코쿠테이 본점
熊本ラーメン 黒亭 本店
향긋한 태운 마늘 기름 돈코츠에 날달걀을 곁들여 먹는 구마모토 라멘의 대명사
- 명물 달걀 라멘
- 수제 태운 마늘 기름
- 돼지 머리뼈로만 낸 담백한 국물
- 볶음밥도 인기
- 1957년 창업한 노포
- 구마모토역에서 도보권
- 카운터석 완비로 혼자서도 편하게 이용 가능
- 주차장 15대 주차 공간 구비
쿠마모토라멘 코쿠테이 본점의 대명사는 수제 태운 마늘 기름(마유)이 고소함과 은은한 쌉싸름함을 더하는 돈코츠 국물입니다. 돼지 머리뼈만으로 끓여내어 강한 향에서 풍기는 인상보다 담백하며, 기름기를 줄인 감칠맛이 깊은 여운을 남깁니다. 명물인 달걀 라멘은 먼저 국물 본연의 맛을 즐기다가 후반에 숟가락으로 노른자를 터뜨려 면과 고명에 곁들여 먹는 것이 가게의 추천 방식입니다. 후추 향이 살아 있고 차슈가 큼직하게 들어간 볶음밥과 하프 사이즈의 치비타마 라멘 등 다양한 조합을 고를 수 있는 것도 즐거움 중 하나입니다. 1957년 창업한 노포지만 매장은 정돈되어 깔끔하며, 카운터석 7석과 테이블석 24석으로 전석 금연입니다. 구마모토역과 노면전차 니혼기구치역에서 걸어갈 수 있는 위치로 여행 중 들르는 한 그릇으로도 많은 선택을 받고 있습니다.
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영업시간
| 월–일 |
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| 공휴일 |
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특징·시설
- 점심 영업
- 저렴한 가게
- 주차장
지도·가는 길
2-1-23 Nihongi, Nishi-ku, Kumamoto-shi, Kumamoto 860-0051, Japan
일본어 주소: 熊本県熊本市西区二本木2-1-23
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