炭火焼 ゆうじ
スミビヤキ ユウジ
煙もくもくの炭火で、臭みゼロのホルモンが甘く弾ける渋谷の老舗
- 臭みゼロのホルモン
- ハツ刺しが名物
- 部位別にタレを変える
- 締めの濃厚カレー
- 仲間とワイワイ向き
- 二部制の予約困難店
- 煙もくもくの昭和感
- 支払いは現金のみ
渋谷駅から歩いて10分ほど、宇田川町の一角で1991年から炭火を守り続ける炭火焼 ゆうじは、内臓系の旨さで長年支持されてきたホルモン焼肉店です。臭みがまったくなくプリッと弾ける食感と脂の甘みが評判のホルモンをはじめ、コリコリとしたハツ刺しは甘めの醤油と辛子・ねぎを添えて刺身のような感覚で味わえます。クセのないレバーや白味噌ベースでとろとろに仕上げたもつ煮込み、ギアラやコプチャン、シビレといった部位も揃い、塩・醤油・大根おろしと部位に応じて薬味を変える工夫が旨みを引き出します。年季の入った内装に炭火の煙が立ち込める昭和大衆的な空間は、仲間とワイワイ囲むのにぴったり。締めの濃厚なカレーまで含めてディナーは6,000円台からと良心的で、16時・18時の二部制予約は早めの連絡が安心です。
基本情報
- ジャンル
- 料理
- 住所
- 〒150-0042東京都渋谷区宇田川町11-1 松沼ビル １Ｆ
- 最寄り駅
- 渋谷駅徒歩7分 (551m)
- 電話番号
- 03-3464-6448
- 予算
- 夜
- ¥6,000〜¥7,999
- 予約
- 予約可
①16：00の開店時より18時まで ②18：00より 予約は①②の二部制、2名より
- 支払い方法
- 現金可
- クレジットカード不可(VISA, Mastercard, JCB, AMEX, Diners)
- 電子マネー不可(交通系電子マネー, 楽天Edy, nanaco, WAON, iD, QUICPay)
- QRコード決済不可
- 席
- 15席
1階カウンター、テーブル席、入口テーブル席（外））
- カウンター席
- テーブル席
- 個室
- 禁煙・喫煙
- 全席禁煙
- 駐車場
- なし
近くにコインパーキングあり
- Wi-Fi
- なし
- バリアフリー
- なし
- 電源
- なし
- 貸切
- 貸切不可
- サービス料・チャージ
- お通し（枝豆）あり
- ドレスコード
- なし
- オープン日
- 1991年6月18日
- 備考
- HPできましたね。締めで食べるカレーがレトルトになって販売予定のようですね。 2回転めは20時前後が目安。
営業時間
| 月〜土 |
|
|---|---|
| 日 | 定休日 |
| 祝日 | 定休日 |
予約の電話は15：00以降がいい
営業時間・定休日は変更になる場合があります。ご来店前に店舗へご確認ください。
特徴・設備
- 現金のみ
地図・アクセス
東京都渋谷区宇田川町11-1 松沼ビル １Ｆ
予約・外部サイト
外部サイトに移動します。掲載内容は各サイトの情報です。