麺や でこ
メンヤ デコ
羅臼昆布と数種の煮干しを二段仕込み、香り高いのにさらりと飲み干せる一杯
- 看板は追い煮干しそば
- 二段仕込みの煮干し出汁
- 牡蠣・浅利の限定そば
- 和え玉で楽しみ方が広がる
- ランチの一人利用に
- 2人で限定をシェアしても
- カウンター中心の11席
- 全席禁煙で新丸子駅すぐ
「麺や でこ」の看板は、羅臼昆布や干し椎茸の水出し出汁に数種の煮干しと鶏挽肉を合わせ、一日寝かせてから炊き上げるという二段仕込みのスープ。名物の追い煮干しそばは香りと旨味が力強いのに後を引くくどさがなく、低加水の細麺や2種のチャーシュー、刻み玉ねぎや岩海苔と重なって最後までさらりと飲み進められると評判です。牡蠣の旨味がクリーミーに広がる濃厚牡蠣そば、貝好きに刺さる浅利香味そば、サバと大葉の冷やし仕立てなど季節限定や特製も充実し、牡蠣ペーストや生姜を効かせた和え玉を添えれば楽しみ方はさらに広がります。カウンター7席とテーブル2卓のコンパクトな全席禁煙の店内は落ち着いた雰囲気で、店主やスタッフの気さくで丁寧な対応も居心地の良さにつながっています。提供が早く、ランチにひとりで立ち寄る人の姿も多い一軒です。
基本情報
営業時間
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※翌日が祝日の日曜は22:00まで営業致します。 ※連休中は22:00まで営業、最終日は21:00までの営業になります。 ■ 定休日なし 年末年始休業
営業時間・定休日は変更になる場合があります。ご来店前に店舗へご確認ください。
特徴・設備
- カウンター席あり
- 全席禁煙
- ランチ営業あり
地図・アクセス
神奈川県川崎市中原区小杉町1-520-6