五ノ神水産
魚を丸ごと炊き上げた濃厚スープ、銀だら搾りの強烈な旨みに驚く神田の隠れ家ラーメン
- 銀だら搾りが看板
- 蟹の身たっぷりつけ麺
- 全粒粉の太麺が主役
- 季節限定の一杯も登場
- 一人でも入りやすい
- 飲んだ後の二軒目にも
- カウンター中心の11席
- 隠れ家のような黒い扉
「魚を飲んでみませんか」というコンセプトを掲げる五ノ神水産は、銀だらや蟹、鮭といった魚介を丸ごと使った白湯スープが看板。長時間炊き上げたらーめん銀だら搾りは香ばしい魚の旨みが押し寄せる一杯として支持が厚く、鶏白湯に蟹の旨みを溶かしたつけ麺蟹搾りは身がたっぷり入ると評判。全粒粉の太麺がつけ汁をよく持ち上げ、割りスープや雑炊風のアレンジ、替え玉で麺の違いを楽しむ食べ方も。三角形の厚みあるメンマや季節限定の一杯も楽しみで、店内は寄木細工のカウンターやカラフルな椅子が並ぶ落ち着いた雰囲気という声も。黒基調の扉は通り過ぎそうな隠れ家風だが、全席禁煙のカウンター中心で一人でもふらっと入りやすく、丁寧な接客も心地よい。
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営業時間
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| 土〜日 | 定休日 |
■ 定休日 不定休。Xにて要確認。
営業時間・定休日は変更になる場合があります。ご来店前に店舗へご確認ください。
特徴・設備
- カウンター席あり
- ランチ営業あり
地図・アクセス
東京都千代田区神田多町2-9-6 田中ビル別館 1F
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