麺処 懐や
一枚ずつ炙るチャーシューと魚介×鶏ガラの澄んだ醤油スープ、カウンター6席の路地裏の一杯
- 炙りチャーシューが名物
- 魚介×鶏ガラのW醤油
- 出汁の染みたとろり味玉
- 麺とスープを選べる
- ひとりランチにも
- 千円以内でこの一杯
- カウンター6席のみ
- 路地裏の隠れ家
麺処 懐やの名物は、提供直前に一枚ずつ炙って香ばしさを立ち上げるチャーシュー。魚介と鶏ガラのWスープに醤油ダレを合わせた澄んだ味わいは、平打ち麺との相性が特に評判で、醤油・塩のスープを選び、細麺か平打ちかを組み合わせられるのも常連の楽しみ。黄身がとろける味玉や、自家製メンマ入りのネギチャーシューご飯といった脇役も丁寧な仕込みで、ランチは1000円以内に収まる価格に驚く声も多い。店は鷺沼駅から歩いてすぐ、住宅街の細い路地にひっそり佇む隠れ家で、カウンター6席のみの店内には昭和歌謡が流れる。寡黙に一杯ずつ作り込む店主の手元を間近に眺められ、帰り際の飴のひと声まで温かく、ひとりのランチにも通いやすい。
基本情報
- ジャンル
- 料理
- 住所
- 〒216-0004神奈川県川崎市宮前区鷺沼3-3-12
- 最寄り駅
- 鷺沼駅徒歩2分 (143m)
- 予算
- 昼
- 〜¥999
- 予約
- 予約不可
- 支払い方法
- クレジットカード不可
- 電子マネー不可
- QRコード決済不可
- 席
- 6席
カウンター席のみ
- カウンター席
- 個室
- 禁煙・喫煙
- 全席禁煙
- 駐車場
- なし
近隣にコインPあり
- 貸切
- 貸切不可
- オープン日
- 2013年2月15日
- 備考
- ・店主は海老名「中村屋」の出身です。 ・駐輪禁止になりました。(2026年4月19日現在) ※並び方…まず、お店に向かって右横の細い路地に並びます。その列に 並びきれなくなった場合はお店を正面に見て左側に並び、順次路地に 移動していくというルールになっています。（人数が揃ってから） 瓶コーク提供店
営業時間
| 月〜土 |
|
|---|---|
| 日 | 定休日 |
営業時間・定休日は変更になる場合があります。ご来店前に店舗へご確認ください。
特徴・設備
- カウンター席あり
- ランチ営業あり
地図・アクセス
神奈川県川崎市宮前区鷺沼3-3-12
エリア・ジャンルから探す
みんなの投稿
このお店の投稿はまだありません。