肉そば家 笑梟
フクロウ
親鳥の旨みが澄んだ冷たい醤油スープに溶ける、山形・河北町名物の肉そばを西新宿で
- 山形名物の冷たい肉そば
- 山椒肉そばも人気
- 蕎麦か中華麺、温冷を選べる
- 親鳥の旨みが出た澄んだスープ
- ひとりランチに便利
- 20〜50人で貸切可
- 全席禁煙の店内
- カウンター6席あり
西新宿五丁目駅から歩いてすぐの肉そば家 笑梟は、山形県河北町の郷土料理である冷たい肉そばを看板に据えた店。親鳥でとった透き通る醤油スープは甘みとコクに鶏油のキレが重なり、冷水で締めたコシの強い蕎麦と鶏肉、ネギが一体となって、最後の一滴まで飲み干したくなる味わいだ。山椒の爽やかなしびれと大葉の清涼感が効いた山椒肉そばは暑い季節の定番と支持され、麺を中華麺に替えた冷たい肉中華や、琥珀色のスープの温かい肉そばなど、麺と温冷を選び分けられるのも魅力。噛むほどに旨みがにじむ親鳥ならではの歯応えも持ち味になっている。入口の券売機で食券を買う方式で提供も手際よく、昼は近隣の会社員でにぎわいながらも回転は早い。カウンター席もある全席禁煙の店内はひとりでも入りやすく、夜は軽い一杯や〆に立ち寄る人もいるという声も。
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営業時間
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| 祝日 | 定休日 |
営業時間・定休日は変更になる場合があります。ご来店前に店舗へご確認ください。
特徴・設備
- カウンター席あり
- 全席禁煙
- ランチ営業あり
- 予算が手頃
- 貸切可
- ひとりでも入りやすい
地図・アクセス
東京都新宿区西新宿4-14-2
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