上野藪そば
ウエノヤブソバ
淡緑色の喉越し良い二八蕎麦を濃厚な辛口つゆにちょこんと浸して手繰る粋
- 淡緑色の二八細切りせいろ
- サクサク大海老の天せいろう
- 板わさや玉子焼きなど蕎麦前
- 一人でも立ち寄りやすい空間
- 昼飲みや散策ついでに最適
- 1892年創業の江戸前老舗
- カウンター席や座敷を完備
1892年創業の歴史を誇る「上野藪そば」は、駅至近の賑やかな街並みにありながら風格ある佇まいを見せる江戸前蕎麦の老舗です。看板のせいろは、甘皮まで挽き込んだ美しい淡緑色の二八細切り蕎麦で、爽快な喉越しと豊かな香りが際立ちます。鰹節の旨味と醤油のコクが凝縮した濃厚な辛口つゆに蕎麦の先をちょこんと浸して手繰れば、江戸前ならではの粋な味わいが広がります。サクサクの衣を纏った大ぶり海老が並ぶ天せいろうや出汁の効いたカレー南蛮、板わさなどの蕎麦前も揃い、お酒とともに楽しむのもおすすめです。清潔感のある純和風の店内にはカウンター席や座敷が備わり、一人での食事から観光ついでの昼飲みまで心地よい時間を過ごせます。
基本情報
営業時間
| 月〜火 |
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|---|---|
| 水 | 定休日 |
| 木〜日 |
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| 祝日 |
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【定休日】 水曜、第2・第４火曜 平日15:00-17:00は1階のみの営業
営業時間・定休日は変更になる場合があります。ご来店前に店舗へご確認ください。
特徴・設備
- カウンター席あり
- ランチ営業あり
地図・アクセス
東京都台東区上野6-9-16
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