すば
スバ
丼を覆う巨大な天ぷらと風味豊かな関西出汁を洗練されたアート空間で味わう
- 豪快なエノキダケ天そば
- 黄金色の関西風出汁
- 自家製の細打ち二八蕎麦
- 独創的な進化系創作蕎麦
- 一人でも入りやすい立ち食い
- 夜遅くまで通し営業
- 陶製カウンターの洗練空間
- 全席禁煙の快適な店内
京都・木屋町通に店を構える「すば」は、独創的な進化系蕎麦をスタンディングスタイルで楽しめる人気店です。店内には陶芸作家が手掛けた美しい陶製カウンターが据えられ、無骨で現代アートのような洗練された雰囲気が広がっています。看板メニューのエノキダケ天そばは、丼を覆い尽くすほどの特大天ぷらが揚げたての香ばしさと共に出汁を吸い、豊かな食感を生み出します。利尻昆布と削り節から引いた黄金色の関西出汁に自家製の細打ち蕎麦がよく絡み、最後の一滴まで飲み干したくなる優しい味わいです。黒舞茸にパルミジャーノを合わせた洋風の創作メニューなど、自由な発想の一杯も揃っています。お昼はもちろん、夜遅くまで営業しているため、一人での食事や観光の合間、飲んだ後の締め蕎麦としても重宝します。
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最初の記録を書く基本情報
- ジャンル
- 住所
- 〒600-8015京都府-京都市下京区木屋町通松原上ル美濃屋町182-10
- 電話番号
- 075-708-5623
- 予算
- 昼
- ¥1,000〜¥1,999
- 夜
- ¥1,000〜¥1,999
- 予約
- 予約不可
- 支払い方法
- クレジットカード可(VISA, Mastercard, JCB, AMEX, Diners)
- 電子マネー不可
- QRコード決済可(PayPay)
- 席
- 20席
- カウンター席
- テーブル席
- 個室
- 禁煙・喫煙
- 全席禁煙
- 駐車場
- なし
- Wi-Fi
- なし
- バリアフリー
- なし
- 電源
- なし
- 貸切
- 貸切可
- オープン日
- 2021年12月31日
営業時間
| 月〜日 |
|
|---|---|
| 祝日 |
|
営業時間・定休日は変更になる場合があります。ご来店前に店舗へご確認ください。
特徴・設備
地図・アクセス
京都府-京都市下京区木屋町通松原上ル美濃屋町182-10
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