じんぎすかん マルタケ すすきの本店
ジンギスカンマルタケ ススキノ
基本情報
- 住所
- 〒0640805北海道-札幌市中央区南5条西6 多田ビル 1F
- 最寄り駅
- 資生館小学校前駅徒歩3分 (168m)
- 電話番号
- 011-511-0959
- 予算
- 夜
- ¥6,000〜¥7,999
- 予約
- 予約可
- 支払い方法
- クレジットカード可(VISA, Mastercard, JCB, AMEX, Diners)
- 電子マネー不可
- QRコード決済不可
- 席
- 23席
カウンター6席、テーブル3・4〜10席 個室: 3名×1・4名×2・7名×2のテーブル席がございます。大人8名様以上で個室貸切できます(10名様位まで)。使用時間目安は90分〜120分です。カウンター・テーブル席ともに広くありません。限られたスペースでの営業になっております。ご了承願います。
- カウンター席
- テーブル席
- 個室
- 禁煙・喫煙
- 全席禁煙
2020年4月1日より店内禁煙になります。店外の喫煙コーナーをご利用ください。
- 駐車場
- なし
- Wi-Fi
- あり
- 貸切
- 貸切可
- サービス料・チャージ
- お通し ¥550 (カクテキなど) 年齢関わらず人数分頂いております。
- オープン日
- 2017年6月2日
- 備考
- 【ご予約の仕方・お約束事】 ⚠️沢山の電話での対応の為、通常営業・仕込みが出来なくなりまして、ご予約・お問い合わせの仕方を限定させて頂いております。せっかく店舗に電話頂きましてクレームも頂きますがお手数ご協力お願い致します。 ①・②以外でのご予約は出来ません。 ☀️【当日のご予約・電話①】 15時〜お電話にてお待ちしております。 ☀️【当日以外のご予約・LINEアカウント②】 1ヶ月前から前日の20時までLINEアカウントにて、ご予約・お問い合わせいただけます。 ＊20時過ぎましたら翌日15時〜電話予約のみのご予約になります。 ＊ご使用のLINEに下記のIDを打ち込んでください。(@から) @marutake2006 【当日の急な変更】15時よりお電話にて対応いたします。 【前日までの変更】ご予約したLINEアカウントにて対応いたします。 ＊ちょい食べ・食べ歩きの方は予約はご遠慮ください。 当日ご来店ください。お席空いてましたらご案内いたします。 ＊レビューの中に量が多すぎた。との女性からのコメントありました。焼肉屋さんに一人で来店する感じです。 ＊１名様のご予約は17時〜か21時15分〜の予約のになります。 ＊1名様のご予約の席は2名分のお席をご用意いたします。キャンセル料は6000円頂きます。 ＊天候・体調不良などの理由でも 当日のキャンセルは100%・前々日・前日は50%、1名様3000円頂きます。 ⚠️ご予約当日郊外からの移動・札幌入りのお客様はご遠慮ください。 ・ご来店してからの人数不足変更はお一人様¥3000頂いております。 (人数変更は必ずご来店前に電話にてご連絡ください) ・悪質なキャンセル・仮予約は日数パーセント関係無く全額キャンセル料発生します。(当店基準) ＊店舗1階フロア内にジンギスカン屋2軒ございます。 (間違えて他の店舗に入られて、ご予約キャンセルの場合もキャンセルポリシー発生いたします) ＊予約の時間になってもご連絡が無く15分経過しましたら、ご予約無効になりましてキャンセル料発生いたします。 ＊ご滞在時間は1〜２名様は90分。３名様以上は120分(30分前ラストオーダ) ＊未成年の方がいらっしゃる場合はお申し付けください。 ＊3名様の場合、カウンター席でのご案内もございます。 ＊代理予約はお断りしております。 分かり次第上記同様キャンセル扱いさせて頂きます。 ＊炭火七輪にての営業。また排気ダクトの都合にて天候によりクーラーや暖房等の効きが悪い場合もございます。 【ご案内】 当店はお肉・野菜を焼いてから特製タレにつけて召し上がる、あとづけ系ジンギスカンで炭火の風味を生かした七輪スタイルになっております。 「漬け込み系ジンギスカン」ではございません。 店主が1ミリ単位で設計にこだわった自作オリジナル鍋で召し上がれますジンギスカンは「自家製タレ」で召し上がれるのがオーストリアトップブランドのラム・マトンの各部位【限定】北海道 美唄産「アスパラひつじ」・「アイスランド羊」人気の「塩ジンギスカン」 こだわりの「自家製タレ」は一昔前の肉に合わせた旨味の強いタレではなく、当店が仕入れたこだわりのお肉の旨味・香り・風味をころさず引き立てるタレになっておりますので、 昔の血抜きの悪い臭みがある肉には合う、旨味・香りの強いタレが好みな方は物足りないと思います。当店は下処理が悪く臭い個体は不良品としております。個体の成長により「マトン」など風味が増すのと一昔前の下処理がく臭いのは意味が違います。 口コミに投稿されてる昔ながらのお肉。タレをイメージされてる方はウチじゃな方が良いです。 道産子が勘違いしがちな昔ながらの「臭み」が美味しいのは刷り込まれた味覚。残念ながら昨今の肉質の向上により変化しております。 色々書かれてる意味は分かりますが、お金頂いておりますので臭い肉は出せません。 注意事項などはわざわざ記載しなくても良いものと承知しておりますが、悪質なキャンセル・当店が望まない方が稀にいらっしゃる為であり、大半のお客様に向けての注意事項ではございません。 せっかくのお食事の機会。安さを売りにしてるお店ではございません。ススキノに数ありますジンギスカン屋、色々下調べしてからご来店してください。お忙しい中、わざわざアンチコメント投稿する手間も省けるかと思います。 最後まで読んで頂きまして、ありがとうございます。よろしくお願いいたします。
営業時間
| 月〜日 |
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|---|---|
| 祝日 |
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【最終入店】21時30分 ＊売り切れ早仕舞いございます。 ＊1名様からご来店前お席ご予約お願いいたします。 ＊滞在時間のお約束ございます。 (1名様60分。2名様90分・3名様以上120分。ラストオーダー30分前) ■ 定休日なし ＊年中無休・年末年始も営業
営業時間・定休日は変更になる場合があります。ご来店前に店舗へご確認ください。
特徴・設備
- 個室あり
地図・アクセス
北海道-札幌市中央区南5条西6 多田ビル 1F