カドヤ食堂 総本店
カドヤショクドウ
艶めく自家製麺と全国の厳選食材、開店前から行列が伸びる西長堀の一杯
- 艶めく自家製麺のつけそば
- 清湯スープの中華そば
- 夏限定の冷やし中華
- 全国の厳選食材を使用
- 開店前から行列が伸びる
- 一人でも家族連れでも
- 製麺場が見えるカウンター
- 全14席・全席禁煙
カドヤ食堂 総本店の名物は、キラキラと艶めく自家製麺が整然と盛られたつけそば。麺だけでも小麦の香りと甘みが立ち、醤油ベースに魚介と動物系の旨味が重なるつけ汁は濃厚ながら後味が軽いと評判で、はるゆたかなど希少小麦をブレンドした一杯を目当てに全国からラーメン好きが訪れます。名古屋コーチンや鹿児島黒豚、天然羅臼昆布といった全国の厳選食材を使うスープは、あっさりとした清湯の中華そばや手もみ中華そばでも真価を発揮し、夏の冷やし中華など季節限定も楽しみのひとつ。カウンター越しには職人が麺を仕上げる様子が見え、期待が高まる臨場感があります。行列に日傘や冷たい水を差し出すなど待ち客への気配りも印象に残るところで、14席の全席禁煙の店内は一人客から家族連れまで幅広く賑わいます。
基本情報
- ジャンル
- 住所
- 〒550-0013大阪府大阪市西区新町4-16-13 キャピタル西長堀 1F
- 最寄り駅
- 西長堀駅徒歩5分 (323m)
- 電話番号
- 06-6535-3633
- 予算
- 昼
- ¥1,000〜¥1,999
- 夜
- ¥1,000〜¥1,999
- 予約
- 予約不可
- 支払い方法
- クレジットカード不可
- 電子マネー不可
- QRコード決済不可
- 席
- 14席
カウンター6席 テーブル4名掛け×2
- カウンター席
- テーブル席
- ソファー席
- 個室
- 禁煙・喫煙
- 全席禁煙
- 駐車場
- なし
近隣にコインパーキングあり（30分400円）
- Wi-Fi
- なし
- バリアフリー
- なし
- 電源
- なし
- 貸切
- 貸切不可
- オープン日
- 2001年11月6日
- 備考
- ２０１０年６月３０日（水）移転オープン 瓶コーク提供店
営業時間
| 月 |
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|---|---|
| 火〜水 | 定休日 |
| 木〜日 |
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| 祝日 | 定休日 |
■ 定休日 第2第4の水曜日(祝日関係なく休み)
営業時間・定休日は変更になる場合があります。ご来店前に店舗へご確認ください。
特徴・設備
- 全席禁煙
- ランチ営業あり
地図・アクセス
大阪府大阪市西区新町4-16-13 キャピタル西長堀 1F