茶寮 宝泉
サリョウ ホウセン
注文を受けてから練り上げる本わらび餅を、庭を望む座敷でひと口
- 注文後に練る本わらび餅
- 苦味穏やかな抹茶
- 季節の上生菓子も
- 待ち時間に丹波黒豆の茶菓子
- 京都観光の合間に
- ひとりで庭と向き合う時間
- 庭を望む座敷のみ9卓
- 予約不可で行列も
茶寮 宝泉の看板は、本わらび粉と水、砂糖だけを使い、注文を受けてから職人が練り上げるわらび餅。ぷるぷるとした弾力と口の中でとろけるような滑らかさは唯一無二と評され、まずは何もつけずに、次に黒蜜をかけて香りとコクを楽しむ流儀が丁寧に案内されます。凝固剤を使わないため持ち帰りはできず、この座敷でしか出会えない一皿。舞台となるのは築100年以上を数える数寄屋造りの邸宅で、20席・9卓すべて座敷、どの席からも枯山水や苔庭の広がる日本庭園を眺められます。抹茶は苦味が穏やかで甘味との相性がよく、季節の上生菓子や大納言小豆のぜんざいで巡る季節も魅力。予約不可のため行列ができやすいものの、門をくぐった先の静けさは待つ価値があると支持されています。
基本情報
- ジャンル
- 住所
- 〒606-0861京都府京都市左京区下鴨西高木町25
- 最寄り駅
- 松ヶ崎駅徒歩13分 (975m)
- 電話番号
- 075-712-1270
- 予算
- 昼
- ¥1,000〜¥1,999
- 夜
- ¥1,500
- 予約
- 予約不可
- 支払い方法
- クレジットカード可(VISA, Mastercard, AMEX)
- 電子マネー可(交通系電子マネー, 楽天Edy, iD, QUICPay)
- QRコード決済可(PayPay, d払い)
- 席
- 20席
9卓、座敷のみ
- 座敷
- カウンター席
- テーブル席
- 個室
- 禁煙・喫煙
- 全席禁煙
- 駐車場
- あり
隣に2台と3軒西に6台、計8台のお客様専用駐車場
- Wi-Fi
- なし
- バリアフリー
- なし
- 電源
- なし
- 貸切
- 貸切不可
- オープン日
- 2003年4月
営業時間
| 月〜火 |
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|---|---|
| 水〜木 | 定休日 |
| 金〜日 |
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| 祝日 | 定休日 |
営業時間・定休日は変更になる場合があります。ご来店前に店舗へご確認ください。
特徴・設備
- 座敷あり
- ランチ営業あり
地図・アクセス
京都府京都市左京区下鴨西高木町25