一条流がんこ総本家分家四谷荒木町
かえしを使わない濃厚出汁の一本勝負、日替わり限定食材が生む一杯に朝から行列が伸びる
- 悪魔肉の豚バラが名物
- 日替わり限定食材のスープ
- かえし不使用の濃厚出汁
- 初めては上品ラーメン
- 朝9時から営業
- ひとりランチにも
- カウンター7席のみ
- 支払いは現金のみ
四谷三丁目駅から歩いてすぐの路地にある一条流がんこ総本家分家四谷荒木町は、カウンター7席だけの小さな一軒。看板の「100(純正)ラーメン」はかえしを使わず出汁一本で勝負する一杯で、日替わりの貝や甲殻類、魚でスープの表情が変わり、通うほど発見がある。頭を殴られるような塩辛さと評されるほど強烈で、初めてなら醤油か塩を選べるマイルドな上品ラーメンを薦められることが多い。甘辛い生姜だれをまとった名物「悪魔肉」の豚バラや、箸で崩れるほど柔らかいチャーシュー、香ばしい焦がしネギで表情を足せるのも楽しい。朝9時から開くので通勤前の一杯や早めのランチにひとりで立ち寄る人が多く、日によっては長い列ができるほど。携帯やイヤフォンの使用を控えるなど独自の流儀があり、下調べをしてから訪れたい。
基本情報
- ジャンル
- 住所
- 〒160-0006東京都新宿区舟町4-1 メゾンド四谷 106
- 最寄り駅
- 四谷三丁目駅徒歩3分 (193m)
- 予算
- 昼
- ¥1,000〜¥1,999
- 夜
- ¥1,500
- 予約
- 予約不可
- 支払い方法
- クレジットカード不可
- 電子マネー不可
- QRコード決済不可
- 席
- 7席
カウンターのみ
- カウンター席
- テーブル席
- 個室
- 禁煙・喫煙
- 全席禁煙
- 駐車場
- なし
近隣にコインパーキングあり
- Wi-Fi
- なし
- バリアフリー
- なし
- 電源
- なし
- 貸切
- 貸切不可
- オープン日
- 2011年4月25日
- 備考
- ⚠︎◾︎携帯禁止。(写真撮影はラーメンのみOKです。他のお客様や従業員が写ってしまう可能性があるものはお控えください。) ⚠︎◾︎イヤフォン禁止。 ⚠︎◾︎麺硬のオーダーは承っておりません。 ご不便をおかけしますが、皆様が気持ちよく過ごせるお店づくりのため御協力お願いいたします。
営業時間
| 月〜日 |
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| 祝日 |
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◾︎Twitterにて、営業時間の変更や臨時休業のお知らせをしております。お手数お掛け致しますが、ご確認いただいてからご来店お願いします。
営業時間・定休日は変更になる場合があります。ご来店前に店舗へご確認ください。
特徴・設備
- カウンター席あり
- ランチ営業あり
- 朝営業
- 現金のみ
地図・アクセス
東京都新宿区舟町4-1 メゾンド四谷 106