SOBA HOUSE 金色不如帰 新宿御苑本店
コンジキホトトギス
蛤と真鯛の出汁が澄んだ塩そばを、トリュフやポルチーニの香りで味変する一杯
- 蛤と真鯛の塩そばが看板
- 70種超の素材を使うスープ
- トリュフやポルチーニで味変
- 低温調理チャーシュー2種盛り
- ひとり客が多いカウンター
- 整理券制で入店する人気店
- 和の趣ある落ち着いた店内
- 全10席・全席禁煙
SOBA HOUSE 金色不如帰 新宿御苑本店の看板は、三重県桑名産の蛤と愛媛産真鯛に鰹節や昆布を重ねた、貝の旨味が力強く広がる塩そば。動物系と貝出汁を合わせた醤油だれに柚子や鴨脂を効かせた一杯や、太麺に牡蠣・貝出汁のつけ汁を合わせたつけ麺もあり、いずれも70種以上の素材を操る仕事が感じられます。卓上のポルチーニデュクセルや白トリュフオイルを少量溶かせば、和の出汁が洋の香りをまとって表情を変えるのも楽しみのひとつ。低温調理でとろけるようなチャーシューは2種盛りで食感の違いが味わえると評判です。木を基調とした和の趣ある店内はカウンター6席とテーブル2卓のみで全席禁煙、ひとりで静かに向き合うのに向いた空間。店頭で整理券を発券しコール後20分以内に来店する独自ルールがあるので、訪問前に確認を。
基本情報
- ジャンル
- 料理
- 住所
- 〒1600022東京都新宿区新宿2-4-1 第22宮廷マンション 1F
- 最寄り駅
- 新宿御苑前駅徒歩3分 (217m)
- 電話番号
- 03-5315-4733
- 予算
- 昼
- ¥1,000〜¥1,999
- 夜
- ¥1,000〜¥1,999
- 予約
- 完全予約制
◾️整理券配布開始時間 昼の部：9:30〜／夜の部：17:30〜 店頭に設置されるタブレット端末で当日分の受付・発券が可能 整理券を発券しスマホに登録、呼出コール後20分以内に来店の必要有り(並ぶだけでは食べられませんのでご注意を)
- 支払い方法
- クレジットカード可(VISA, Mastercard, JCB, AMEX, Diners)
- 電子マネー可(交通系電子マネー, 楽天Edy, nanaco, WAON, iD, QUICPay)
- QRコード決済可(PayPay, 楽天ペイ, au PAY)
- 席
- 10席
カウンター6席／2人がけテーブル2卓
- カウンター席
- テーブル席
- 個室
- 禁煙・喫煙
- 全席禁煙
- 駐車場
- なし
自転車やバイクも停められません
- Wi-Fi
- なし
- バリアフリー
- なし
- 電源
- なし
- 貸切
- 貸切不可
- オープン日
- 2018年5月25日
営業時間
| 月 | 定休日 |
|---|---|
| 火〜土 |
|
| 日 | 定休日 |
| 祝日 | 定休日 |
| 祝前日 |
|
※店員に達した時点で閉店
営業時間・定休日は変更になる場合があります。ご来店前に店舗へご確認ください。
特徴・設備
- 全席禁煙
- ランチ営業あり
地図・アクセス
東京都新宿区新宿2-4-1 第22宮廷マンション 1F