鶏そば 三歩一
鶏だけで炊いたとろみの白湯に、自家製ラー油や生姜を効かせて自在に味変できる一杯
- 濃厚鶏そばが看板の一杯
- 自家製薬味で自在に味変
- 2種の鶏チャーシュー
- 夏限定の冷やし鶏そば
- 飲んだ後の締めに人気
- 一人でも入りやすい
- カウンター12席のみ
- 店内は全席禁煙
鶏そば 三歩一は、高田馬場駅から歩いてすぐ、12席のカウンターだけで営む鶏そばの専門店。看板は鶏ガラだけで炊いたとろみのある白湯の濃厚鶏そばで、クリーミーで旨味の凝縮したスープを最後まで飲み干す人が多い一杯だ。澄んだ淡麗スープの鶏そばや、夏場に登場する冷やし鶏そばなど、鶏だけで多彩なスープを描き分けるのも魅力で、炙りとしっとり煮込みの2種の鶏チャーシュー、全粒粉入りの細麺にもこだわりが感じられる。自家製ラー油や甘がえし生姜、柚子胡椒といった薬味で自在に味変できるのも楽しく、食券を渡してから着丼までが早い点も支持される理由。照明を落とした全席禁煙のカウンターは一人でも気負わず座れる空気で、1000円を切る価格帯もあり、ランチにも飲んだ後の締めにも通いたくなる。
基本情報
- ジャンル
- 料理
- 住所
- 〒169-0075東京都新宿区高田馬場2-14-9 明芳ビル１Ｆ
- 最寄り駅
- 高田馬場駅徒歩3分 (210m)
- 電話番号
- 03-5155-8255
- 予算
- 昼
- 〜¥999
- 夜
- 〜¥999
- 予約
- 予約不可
- 支払い方法
- クレジットカード不可
- 電子マネー不可
- QRコード決済不可
- 席
- 12席
カウンターのみ
- カウンター席
- テーブル席
- 個室
- 禁煙・喫煙
- 全席禁煙
- 駐車場
- なし
- Wi-Fi
- なし
- バリアフリー
- なし
- 電源
- なし
- 貸切
- 貸切不可
- オープン日
- 2011年11月21日
- 備考
- 浦和「鶏そば 一瑳」の系列店です
営業時間
| 月〜日 |
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|---|---|
| 祝日 |
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※スープなくなり次第終了 ■ 定休日 不定休
営業時間・定休日は変更になる場合があります。ご来店前に店舗へご確認ください。
特徴・設備
- カウンター席あり
- 全席禁煙
- ランチ営業あり
地図・アクセス
東京都新宿区高田馬場2-14-9 明芳ビル１Ｆ