拳ラーメン
京鴨とノドグロ煮干しの黄金スープを、柚子の香りで味変しながら味わう一杯
- 京鴨とノドグロの出汁
- 麺屋棣鄂の中細麺を使用
- 柚子ビネガーで味変
- 月替わりの限定麺
- 梅小路京都西駅すぐ
- ひとりでも入りやすい
- カウンター9席の店内
- 全席禁煙で清潔な空間
梅小路京都西駅からほど近い拳ラーメンは、寿司や懐石など和食の世界を歩んできた店主が営むラーメン店。看板は京鴨とノドグロ煮干しを重ねた黄金色のスープのそばで、上品な香りとコクが麺屋棣鄂の中細麺によく絡み、途中で柚子や柚子ビネガーを落とせば後半まで表情が変わると評判だ。羅臼昆布の旨みを引き出した澄んだかけそばや、伊勢海老や但馬牛といった食材を使う月替わりの限定麺もあり、通うたびに新しい一杯に出会える。スープに浸して食べる海苔ご飯やピリ辛の焼肉ライスなど、ご飯ものを合わせるのも楽しい。店内は白を基調とした明るく清潔な雰囲気で、カウンター9席とテーブル席を合わせた17席、全席禁煙。予約は受けていないので、梅小路界隈の散策や観光の合間にふらりと立ち寄りたい。
基本情報
- ジャンル
- 住所
- 〒600-8841京都府京都市下京区朱雀正会町1-16
- 最寄り駅
- 梅小路京都西駅徒歩1分 (76m)
- 電話番号
- 075-351-3608
- 予算
- 夜
- 〜¥999
- 予約
- 予約不可
- 支払い方法
- クレジットカード不可
- 電子マネー不可
- QRコード決済不可
- 席
- 17席
カウンター９席、4人掛テーブル✕２
- カウンター席
- テーブル席
- 個室
- 禁煙・喫煙
- 全席禁煙
- 駐車場
- なし
近隣にコインパーキングあり
- 貸切
- 貸切不可
- オープン日
- 2011年3月28日
- 備考
- 「こぶ志」が移転し、店名を変えて2011/3/28オープン。 店主の入院のため休業、2022/8/8より営業再開 2025年8月現在、予算は¥1000から。 瓶コーク提供店
営業時間
| 月〜火 |
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|---|---|
| 水 | 定休日 |
| 木〜日 |
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21:13〜21:14が最終入店です
営業時間・定休日は変更になる場合があります。ご来店前に店舗へご確認ください。
特徴・設備
- カウンター席あり
- 全席禁煙
地図・アクセス
京都府京都市下京区朱雀正会町1-16