中華そば 葉山
チュウカソバ ハヤマ
基本情報
- ジャンル
- 住所
- 〒162-0063東京都新宿区市谷薬王寺町1
- 最寄り駅
- 牛込柳町駅徒歩3分 (167m)
- 電話番号
- 不明の為情報お待ちしております
- 予算
- 昼
- 〜¥999
- 夜
- ¥1,000〜¥1,999
- 予約
- 予約不可
- 支払い方法
- クレジットカード不可
- 電子マネー不可
- QRコード決済不可
- 席
- 7席
全てカウンター席（キッチン側4席、窓側3席）
- カウンター席
- テーブル席
- 個室
- 禁煙・喫煙
- 全席禁煙
- 駐車場
- なし
- Wi-Fi
- なし
- バリアフリー
- なし
- 電源
- なし
- 貸切
- 貸切不可
- オープン日
- 2014年10月10日
- 備考
- ・山形県酒田市出身の主人の齊藤幸純氏が、懐かしの酒田ラーメンを独学で再現。中学時代の思い出の味だそうです。 ・麺にコシを出すため、オーダーごとに麺を青竹で踏みます。 ・売り切れ閉店した際は、公式Twitterで告知されます。 ・☆スープは➀鶏ガラ、➁豚ガラ、➂節・煮干し系で出汁抽出。完全無化調☆ ・☆麺も完全自家製、手打ち＋調理直前の青竹踏み☆
営業時間
| 月〜火 |
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|---|---|
| 水〜金 | 定休日 |
| 土〜日 |
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| 祝日 | 定休日 |
■ 定休日 水曜日、木曜日、金曜日(祝日も休み)
営業時間・定休日は変更になる場合があります。ご来店前に店舗へご確認ください。
特徴・設備
- ランチ営業あり
地図・アクセス
東京都新宿区市谷薬王寺町1