築地山長
鉄板の前で巻き上がる焼きたての串玉、出汁が香るふわふわを片手に築地場外を歩く
- 串玉が看板の一本
- 鰹出汁が香るふわふわ
- 甘さ控えめも選べる
- 明太子入りの串玉も
- 食べ歩きにぴったり
- 行列のできる人気店
- 店頭で焼く実演が名物
- 朝6時台から営業
築地山長は、都営大江戸線築地市場駅から徒歩数分、築地の一角に店を構える玉子焼き販売の専門店。看板は串に刺した串玉で、焼きたて熱々のふわふわに鰹出汁の旨味と上品な甘さが広がり、片手で食べ歩ける手軽さも支持される理由。鉄板の前で職人が卵をリズミカルに巻き上げていく様子は見どころで、行列ができても回転が速く待ち時間は短いという声が多い。甘いタイプと甘さ控えめを選べるほか、明太子入りや蟹・帆立などの具入りもあり、箱入りは家族へのお土産や祝い事の手土産にも選ばれている。朝6時台から15時半までの通し営業で、店内は6席、店頭には長椅子も。寿司や海鮮丼を食べたあとの締めに一本という楽しみ方もできる。
基本情報
- ジャンル
- 住所
- 〒104-0045東京都中央区築地4-10-10
- 最寄り駅
- 築地市場駅徒歩4分 (287m)
- 電話番号
- 03-3248-6002
- 予算
- 昼
- 〜¥999
- 夜
- 〜¥999
- 予約
- 予約可
- 支払い方法
- クレジットカード不可
- 電子マネー不可
- QRコード決済可(PayPay)
- 席
- 6席
店頭に長椅子有、隣に築地休憩所有
- 個室
- 禁煙・喫煙
- 全席喫煙可
- 駐車場
- なし
- 貸切
- 貸切不可
- 備考
- 玉子焼き販売専門店 【中央区築地4-16-2より移転】
営業時間
| 月〜日 |
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| 祝日 |
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営業時間・定休日は変更になる場合があります。ご来店前に店舗へご確認ください。
特徴・設備
- ランチ営業あり
- 朝営業
- テイクアウト可
地図・アクセス
東京都中央区築地4-10-10