自家製麺 伊藤
イトウ
煮干しの香りが立つスープに、パツンと歯切れる自家製麺。赤羽の路地裏で味わう潔い一杯
- 煮干し香る澄んだスープ
- 低加水のパツパツ自家製麺
- 具はネギのみの中華そば
- 比内鶏そばも選べる
- 飲んだ後の締めに
- ひとりでもサッと一杯
- カウンター7席のみ
- 路地奥の隠れ家立地
赤羽駅東口から徒歩1分、看板を見つけても路地を奥へ進まないと辿り着けない隠れ家的な立地に構えるのが「自家製麺 伊藤」です。煮干しの香りと旨味が強く立ちながら雑味やえぐみは少なく、後味はすっきり——その一杯を支えるのが、硬めに茹で上げた低加水のストレート自家製麺で、パツンと歯切れる食感がスープとよく絡むと評判です。看板の中華そばは具がネギのみという潔い構成、脂身の少ない柔らかな肉を重ねた肉そばも人気で、煮干しに比内地鶏の旨味を合わせたまろやかな一杯も選べます。夏には柚子胡椒がアクセントの冷やしラーメンが登場するという声もあり、季節ごとの楽しみも。店内はカウンター7席のみの横長で、少し暗めの古民家風の造りが老舗らしい空気を漂わせます。全席禁煙で提供も早く、深夜0時まで通し営業のため、ひとりでの立ち寄りや赤羽で飲んだ後の締めにも重宝する一軒です。
基本情報
- ジャンル
- 住所
- 〒115-0045東京都北区赤羽1-2-4
- 最寄り駅
- 赤羽駅徒歩1分 (61m)
- 電話番号
- 03-3598-2992
- 予算
- 昼
- 〜¥999
- 夜
- 〜¥999
- 予約
- 予約不可
- 支払い方法
- クレジットカード可
- 電子マネー可(交通系電子マネー, 楽天Edy, nanaco, WAON, iD, QUICPay)
- QRコード決済可(PayPay, 楽天ペイ, au PAY)
- 席
- 7席
カウンターのみ
- カウンター席
- 個室
- 禁煙・喫煙
- 全席禁煙
- 駐車場
- なし
近隣にコインパーキングあり
- 貸切
- 貸切不可
- オープン日
- 2009年5月14日
- 備考
- RocketNow
営業時間
| 月〜日 |
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|---|---|
| 祝日 |
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営業時間・定休日は変更になる場合があります。ご来店前に店舗へご確認ください。
特徴・設備
- カウンター席あり
- ランチ営業あり
- 深夜営業
地図・アクセス
東京都北区赤羽1-2-4