燦燦斗
サンサント
豚骨と鶏に鯖節・煮干しを重ねたスープと自家製もちもち中太麺、夜2時間半だけの隠れ家
- 魚介豚骨スープが評判
- 自家製もちもち中太麺
- 低温調理のチャーシュー
- 油そばは二度楽しめる
- ひとりでも入りやすい
- 夜2時間半だけの営業
- カウンター7席のみ
- 路地を下った隠れ家
東十条駅の北口からすぐ、スナックが並ぶ路地を下った先に暖簾を掲げる燦燦斗は、2006年から続く魚介豚骨ラーメンの一軒。豚骨と鶏に鯖節や煮干しを重ねたスープは見た目より軽やかで、濃厚さと上品さが同居する一杯として支持されている。パスタのようなもちもち感とつるりとした喉越しを併せ持つ自家製の中太麺、低温調理でジューシーな肩ロースチャーシューが重なり、最後まで飽きがこない。濃厚なタレが絡む油そばは生卵でまろやかに、締めはスープ割でつけ麺風にと二度楽しめると評判。営業は18時から20時30分までの2時間半、カウンター7席のみだが提供が早く、女将さんの気さくな声掛けもあってひとりでも立ち寄りやすい。全席禁煙、支払いは現金のみで、1000円を切る予算で満足感の高い一杯が味わえる。
基本情報
営業時間
| 月 | 定休日 |
|---|---|
| 火〜水 |
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| 木 | 定休日 |
| 金〜日 |
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年末年始休業 2024年12月30日〜2025年1月6日
営業時間・定休日は変更になる場合があります。ご来店前に店舗へご確認ください。
特徴・設備
- カウンター席あり
地図・アクセス
東京都北区中十条3-16-15