RAMEN CiQUE
ラーメン チキュウ
焼きトマトがとろりと溶ける塩スープを、カウンター6席で味わう阿佐谷南の名物一杯
- 名物の焼きトマト塩ラーメン
- 鶏と魚介の澄んだ塩スープ
- ホロホロのチャーシュー
- 珍しいお麩のトッピング
- ひとりでも入りやすい
- 友人との食事にも
- カウンター6席のみ
- カフェのような内装
阿佐谷南の住宅街に2008年から店を構えるRAMEN CiQUEは、カウンター6席だけの小さな塩ラーメン専門店。看板は焼きトマトをのせた塩ラーメンで、とろとろのトマトを崩すと酸味と甘みがスープに溶け出し、一杯の中で味が変わっていく。鶏や魚介、昆布の出汁が重なった塩スープは透明感があり、塩気は控えめで飲み進めるほど旨味が広がる。箸で崩れるほどホロホロのチャーシューや、スープを吸ったお麩といった具材構成もこの店ならでは。塩や麺まで素材選びへのこだわりが感じられ、店主がひとりで切り盛りする無駄のない動きも印象的だ。ジャズが流れるカフェのような内装は清潔感があり、待合ソファも備わるため、ひとりでも友人とでも気負わず通える。全席禁煙、予約不可の一軒だ。
基本情報
営業時間
| 月 | 定休日 |
|---|---|
| 火〜日 |
|
| 祝日 | 定休日 |
令和8年4月より下記の通り定休日が変更になっています 月曜日、第2第4火曜日
営業時間・定休日は変更になる場合があります。ご来店前に店舗へご確認ください。
特徴・設備
- カウンター席あり
- ランチ営業あり
地図・アクセス
東京都杉並区阿佐谷南3-10-8
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