麺や魁星
メンヤ サキガケボシ
全ての一杯に自家製白トリュフオイル、阿波尾鶏と貝のWスープが香る上品なラーメン
- 全品に白トリュフオイル
- 阿波尾鶏と貝のWスープ
- パスタ風のコシある自家製麺
- 数量限定のコク塩ラーメン
- ひとりで静かに味わえる
- 深夜まで営業、締めの一杯に
- カウンター10席のみ
- 全席禁煙で快適
すべてのラーメンに自家製の白トリュフオイルを合わせるのが麺や魁星の流儀。徳島県産の阿波尾鶏とホンビノス貝・昆布を重ねたダブルスープは、コクがありながら澄んだ味わいで、デュラムセモリナ粉やライ麦粉を配合したパスタのようなコシの自家製麺とよく合う。数量限定のコク塩ラーメンは高温で炊いた濃厚な塩スープに白トリュフが香る人気の一杯で、昼過ぎには売り切れることも多いという。醤油や塩、ワンタン入りのほか、曜日限定や月替わりの創作ラーメンもあり、通うたびに新しい味に出会える。関内駅から徒歩数分、吉田町にある店内はカウンター10席のみの全席禁煙で、店主がひとりで切り盛りする空気は一人客が静かに味わうのにちょうどいい。深夜まで営業する日も多く、飲んだ後の締めの一杯にも頼れる。
基本情報
- ジャンル
- 住所
- 〒231-0041神奈川県横浜市中区吉田町3-11
- 最寄り駅
- 関内駅徒歩5分 (393m)
- 電話番号
- 045-341-0655
- 予算
- 昼
- 〜¥999
- 夜
- 〜¥999
- 予約
- 予約可
※ご予約のお客様は現金払いでお願いいたします。 ※ご来店時、スタッフへ予約したことが分かる画面をお見せください。お見せいただけないと無断キャンセル扱いとなる場合がございます。
- 支払い方法
- クレジットカード不可
- 電子マネー不可
- QRコード決済可(PayPay)
- 席
- 10席
カウンターのみ
- カウンター席
- テーブル席
- 個室
- 禁煙・喫煙
- 全席禁煙
- 駐車場
- なし
- 貸切
- 貸切不可
- オープン日
- 2018年10月18日
営業時間
| 月〜火 |
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| 水〜土 |
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| 日 |
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| 祝日 | 定休日 |
■ 定休日 不定休
営業時間・定休日は変更になる場合があります。ご来店前に店舗へご確認ください。
特徴・設備
- カウンター席あり
- 全席禁煙
- ランチ営業あり
- 深夜営業
地図・アクセス
神奈川県横浜市中区吉田町3-11
予約・外部サイト
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