こむらさき 新横浜店
コムラサキ シンヨコハマテン
基本情報
- ジャンル
- 住所
- 〒222-0033神奈川県横浜市港北区新横浜2-14-21 新横浜ラーメン博物館 B2F
- 最寄り駅
- 新横浜駅徒歩5分 (322m)
- 電話番号
- 045-471-0503
- 予算
- 昼
- 〜¥999
- 夜
- 〜¥999
- 予約
- 予約不可
「新横浜ラーメン博物館」内に出店している各ラーメン店では席の予約は承っておりません。
- 支払い方法
- クレジットカード可(VISA, Mastercard, JCB, AMEX, Diners)
- 電子マネー可(交通系電子マネー, iD)
- QRコード決済可(PayPay, d払い, 楽天ペイ, au PAY, Alipay)
- 席
- 30席
カウンター：６席 テーブル：４名掛け×３卓、12名掛け×１卓 ※幼児用イス×３脚
- カウンター席
- テーブル席
- 個室
- 禁煙・喫煙
- 全席禁煙
新横浜ラーメン博物館内は指定場所を除きすべて禁煙（新型タバコも含む）。
- 駐車場
- あり
博物館2F～7F・屋上が提携有料Ｐ：175台 30分250円（館内利用30分無料 当日最大料金2,600円） 高さ2.1ｍ・横幅1.8ｍ・長さ5ｍまで ※0時～6時まで入出庫不可。支払いは現金のみ可。
- Wi-Fi
- あり
- バリアフリー
- あり
- 電源
- なし
- 貸切
- 貸切不可
- サービス料・チャージ
- 【新横浜ラーメン博物館】入館には入場料が必要。 ＜当日入場券＞大人450円、小・中・高校生100円、小学生未満無料 ※当日再入場可 ＜入場フリーパス＞年間デジタルパス500円 年間アナログパス800円
- ドレスコード
- 【ラーメン博物館内】 ・中学生以上の方は、お一人様一杯の注文をお願いします。 ・飲食物の持ち込み、ペットの同伴は不可。 ・泥酔されている方は入場をお断りする場合があります。 ・館内での記念撮影は自由に利用できますが、展示物・看板等の著作権や、来館者の肖像権に触れることがありますので、利用者の責任においてお願いします。また、商業用撮影（動画配信なども含む）は事前に館の許可をお取りください。
- オープン日
- 1994年3月6日
- 備考
- ◆『新横浜ラーメン博物館』 ＜食べログ＞ https://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140206/14047083/ ＜ホームページ＞ https://www.raumen.co.jp HOME > フロアガイド https://www.raumen.co.jp/floor/ ※現在、出店中のラーメン店は下記参照 HOME > 店舗案内 https://www.raumen.co.jp/shop/ ＜Facebook＞ https://www.facebook.com/raumenmuseum ＜X（旧:Twitter）＞ https://x.com/ramenmuseum ＜Instagram＞ https://www.instagram.com/ramenmuseum/ ＝『こむらさき 新横浜店』 ～ 秘伝ニンニクチップがこの味の屋台骨 ～ ＝ 熊本ラーメンは、首都圏では博多と並んで人気のある九州ラーメン。豚骨主体ですが、鶏ガラをブレンドしたまろやかなスープに、博多よりやや太めのもっちりした麺を使用。火の国のイメージからすると、随分とマイルドなラーメンです。 こむらさきのラーメンは、その熊本ラーメンの王道を行く味。九州ラーメンはニンニクを使う事が多いですが、熊本ではニンニクに火を通し、香ばしさを強調します。こむらさきでは、細かく刻んだニンニクをじっくりじっくり炒りあげたニンニクチップを、仕上げに振りかけます。このニンニクチップの香りがラーメン全体の屋台骨となり、最後の一口まで一気に食べさせる力となります。 具はチャーシュー、キクラゲ、メンマなど、熊本のオーソドックスな物。またモヤシは関東ではあまり見ない、細モヤシを使用しています。水っぽさが無くシャキシャキした食感は、ラーメンの味をさらに際だたせます。 ・テイクアウト用特製チャーシューあり ・タッチパネル式食券販売機は６ヶ国語対応 〇『新横浜ラーメン博物館』出店状況：レギュラー店〇 1994（平成6）年3月6日：「新横浜ラーメン博物館」グランドオープン。博物館地下２階にレギュラー店として、『こむらさき 新横浜店』出店、オープン。 ＜『新横浜ラーメン博物館』ホームページ＞ HOME > 店舗情報 > 熊本「こむらさき」 https://www.raumen.co.jp/shop/komurasaki.html HOME > ラーペディア > レギュラー店 - ラー博の歴史 - ラーペディア https://www.raumen.co.jp/rapedia/rahakuhistory/company_history02.html ◆『こむらさき』 ＜ホームページ＞ https://komurasaki.com/index.php 店舗案内（店舗一覧） https://komurasaki.com/shop.htm ＝参考＝ ＊『こむらさき 上通中央店』 ＜本店住所＞ 熊本県熊本市中央区上通町8-16 ＜食べログ＞ https://tabelog.com/kumamoto/A4301/A430101/43000071/
営業時間
| 月〜金 |
|
|---|---|
| 土〜日 |
|
| 祝日 |
|
上記の通り。詳しくは新横浜ラーメン博物館ホームページ「営業・イベント」をご覧ください。 ※当日の混雑具合により、営業時間が変更となる場合があります。 ※土日祝ならびに繁忙期の平日には、開館時間の20分ほど前に、ラーメン博物館内へ案内する場合があります（但し、当店『こむらさき』の開店時間は変更されません）。 ■ 定休日 年末年始（12月31日・1月1日） ※ラーメン博物館休館日に準じる
営業時間・定休日は変更になる場合があります。ご来店前に店舗へご確認ください。
特徴・設備
- ランチ営業あり
地図・アクセス
神奈川県横浜市港北区新横浜2-14-21 新横浜ラーメン博物館 B2F